Qu'est-ce que la DME ?
La diversification alimentaire menée par l’enfant (DME) est une approche permettant aux bébés de découvrir les aliments solides à leur propre rythme. Contrairement à la méthode traditionnelle des purées, cette pratique repose sur la présentation d’aliments entiers que le bébé peut manipuler et porter à sa bouche.
En plus de favoriser l’autonomie et le développement des compétences motrices, elle encourage l’exploration des saveurs et des textures naturelles.
Les aliments adaptés selon l'âge
De 6 à 8 mois : Les débuts de la diversification
À cet âge, le bébé commence à explorer les aliments solides. Ses gencives sont puissantes, mais il a besoin d’aliments faciles à manipuler et à mâcher.
- Concombre (en gros bâtonnets sans graines).
- Avocat bien mûr, coupé en tranches.
- Carotte râpée (texture fine).
- Tomate pelée et coupée en quartiers.
- Fenouil tranché très finement.
De 9 à 12 mois : Développement de la motricité fine
Le bébé commence à développer la pince (capacité à saisir de petits objets avec le pouce et l’index). Il peut explorer des morceaux plus petits et varier les textures.
- Poivron rouge ou jaune en lanières.
- Bouts de concombre sans peau.
- Rondelles de carotte marinées dans du jus de citron.
- Brocoli cru mariné pour une texture plus tendre.
- Bananes coupées en morceaux faciles à saisir.
De 12 à 18 mois : Exploration accrue des saveurs et textures
Le bébé maîtrise mieux la mastication et est capable de gérer des aliments plus variés. Vous pouvez introduire des combinaisons d’aliments.
- Dips de carotte ou de concombre avec du houmous.
- Petites salades de tomates cerises coupées en deux.
- Bâtonnets de céleri bien écroutés.
- Pain complet en petits morceaux avec purée de pois chiches.
Points de sécurité généraux
- Surveillance constante : Soyez toujours présent lorsque le bébé mange.
- Taille des morceaux : Adaptez les aliments pour minimiser les risques d’étouffement.
- Hygiène alimentaire : Lavez soigneusement les légumes crus.
- Progression lente : Introduisez les aliments un par un.